セブン好きによるセブン好きのための情報局

「コンビニの韓国惣菜はソースが甘いだけ」という思い込みを、コチュジャンの本格辛みとチーズソースのまろやかさを二層で重ねた設計で壊す——「チーズタッカンジョン」は、308円でから揚げ×トッポギ×チーズという三素材の組み合わせを完結させたセブン...

「コンビニのカレーにスパイス本格感は期待できない」という常識を、10種類以上のスパイス配合×1日に必要な野菜の半分という設計で覆す——「スパイス香る スープカレー 赤米入り」は、札幌発祥のスープカレー文化をコンビニ498円に凝縮した食事系惣...

「パティスリー界のピカソ」ピエール・エルメが設計したキャラメルとバニラの黄金比が、298円のコンビニエクレアに宿る——「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア キャラメルバニラ」は、キャラメルカスタードとバニラホイップの2層仕立てが作り出...

128円で国産温州みかんのつぶつぶ果肉入りのむヨーグルトが買えるのはセブンプレミアムだけ——「セブンプレミアム のむヨーグルト 国産みかん」は、乳の風味とみかんの爽やかな酸味を190gの飲み切りサイズに凝縮した日常使いドリンクだ。この記事で...

北海道産クリームチーズが268円のコンビニスイーツに凝縮される——「北海道産クリームチーズのレアチーズオムレット」は、ふんわり焼き生地×レアチーズクリーム×チーズホイップという三層構造で「チーズの濃厚さと軽やかさ」の両立を実現した北海道フェ...

函館ラーメンの老舗が498円のコンビニ麺に宿る——「函館 星龍軒監修 塩ラーメン」は、透明な塩スープと三つ葉の香りで「あっさりなのに旨い」という函館塩ラーメンの核心を追求したセブン-イレブンの食事系フェア商品だ。北海道産小麦の麺×三つ葉×澄...

帯広豚丼専門店がセブン-イレブンで手に入る——「ぶたはげ監修 炭火焼き豚丼」は、有名店監修という言葉の重みをコンビニ弁当で体現した580円の一品だ。炭火焼きの香ばしさ×甘辛ダレ×厚切りロース肉という構成が、580円という価格と有名店ブランド...

「有名店監修か、定番商品か」——この選択がコンビニ限定フェアの評価を大きく分ける。セブン-イレブンの「北海道フェア」は、ぶたはげ監修の炭火焼き豚丼・函館 星龍軒監修の塩ラーメン・北海道産クリームチーズのレアチーズオムレットなど、北海道の食文...

「わらび餅に練乳を合わせるか、きな粉・黒蜜で仕上げるか」——この選択がコンビニ和スイーツの設計を二分する。セブン-イレブンの「もっちりわらび餅 練乳いちご」は、ミルク風味のわらび餅に練乳のコクといちごソース（果肉入り）の甘酸っぱさを重ねた和...

「クロワッサンにいちごチョコを入れるか入れないか」——この選択がコンビニ菓子パン市場を大きく変えつつある。セブン-イレブンの「ストロベリーショコラ クロワッサン」は、クロワッサン生地にいちごチョコを巻き込み、シュガーグレーズといちごクランチ...